Ажурні млинці на молоці за рецептом із кухонної книги 1956 року
- 11.10.2024 15:38Приготуйте ніжні та ароматні млинці за класичним рецептом, який знайомий багатьом з дитинства.
Тонкий млинець на молоці - ідеальний сніданок, особливо якщо доповнити їх смачною начинкою. Смак млинців, перевірений роками, неможливо забути! Цей рецепт із кухонної книги 1960 року використовували мільйони радянських господинь. Він простий, не вимагає складних інгредієнтів, а результат незмінно тішить.
Інгредієнти для млинців
1 невелике яйце
100 мл молока
100 мл води
120 г борошна
Дрібка солі
2 ч. л. цукру
10 г вершкового масла
1 ст. л. соняшникової олії
Для начинки:
100 г сиру
20 г сметани
1,5 ст. л. цукру
0,5 яйця
Якщо бажаєте більше млинців, просто збільште кількість продуктів пропорційно.
Процес приготування:
Яйце збийте з цукром, сіллю та невеликою кількістю молочно-водяної суміші.
Поступово додайте|добавляйте| муку|борошно|, ретельно розмішуючи, щоб не залишилося грудочок.
Влийте рідину, що залишилася, потім додайте соняшникову і розтоплену вершкове масло. Дайте тесту трохи настоятися.
Для начинки з'єднайте сир, сметану, цукор та яйце, збийте блендером до однорідності.
Розігрійте сковороду, влийте трохи тіста та рівномірно розподіліть. Обсмажте млинець з одного боку, переверніть.
Викладіть начинку на обсмажений млинець, поверніть рулетом.
Готові млинці можна додатково обсмажити у вершковому маслі або запекти в духовці, щоб вони стали ще смачнішими.
Спробуйте також приготувати млинцевий торт зі згущеним молоком - вийде неймовірно ніжний десерт!
млинці на молоці, тонкі млинці, рецепт млинців, млинці за ГОСТом, радянський рецепт млинців, ажурні млинці, млинці на молоці та воді, млинці з сиром, млинці, начинка для млинців, класичний рецепт млинців, млинці 1960 року, млинці на сково домашні млинці, млинці, млинці з начинкою, смачні млинці, пишні млинці, млинці без грудочок, рецепт бабусиних млинців.
Коментарі (0)
Другие новости:
                                У Чернівцях стартує опалювальний сезон: тепло подадуть з 4 листопада
            З 4 листопада у Чернівцях офіційно розпочнеться опалювальний
            - 03.11.2025 17:07
                                Лише в окремих регіонах: графіки відключення світла на 4 листопада
            Заклик до громадян
            - 03.11.2025 16:24
                                ЗСУ тиснуть під Добропіллям: наступ українських військ змушує росіян відтягувати сили з Покровська
            Українська армія продовжує активні наступальні дії на Добропільському
            - 03.11.2025 15:38
- 03.11.2025 15:00
                                Корабель інопланетян чи звичайна комета прилетить у листопаді?
            Як було виявлено об’єкт 3I/ATLAS
            - 03.11.2025 14:54
                                Програма УЗ-3000: кому дістанеться безкоштовна поїздка залізницею і чому не всім
            В “Укрзалізниці” розповіли, як працюватиме нова соціальна ініціатива — програма “УЗ-3000”
            - 03.11.2025 14:48
                                Команда США приїде до України для узгодження спільної дронової програми
            Уже наступного тижня до України прибуде представницька делегація зі
            - 03.11.2025 12:02
                                Чернігів під небом тривоги: як живе місто, де темрява стала звичною
            Чернігів не спить. Навіть коли здається, що
            - 30.10.2025 21:35
- 30.10.2025 15:02
.jpg)
                                Російські ракети залетіли на Буковину з боку Румунії: деталі нічної атаки